LES INCONTOURNABLES

Notre Sauce homardine est une sauce onctueuse et gourmande, pensée pour accompagner et sublimer vos plats. 

Sa recette associe une crème U.H.T. généreuse au homard et aux étrilles, pour apporter richesse et intensité à l'ensemble. Le vin blanc et le Cognac viennent renforcer ses notes aromatiques, tandis que les tomates et le concentré de tomate apportent une touche savoureuse et équilibrée. Les carottes, oignons, échalotes et l'ail complètent la préparation, relevée délicatement par une pointe de piment de Cayenne et de poivre. 

Avec sa texture onctueuse et son goût généreux aux notes marines, cette sauce accompagne idéalement les poissons et les produits de la mer et permet d'apporter facilement une touche raffinée et savoureuse à vos assiettes.