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CAVE À VIN

Syrah IGP Collines Rhodaniennes 2023 – Vin Rouge

Une sélection par Boisset « La Famille des Grands Vins » pour les Produits Paul Bocuse.

Ce vin rouge exprime toute la finesse d’un terroir d’exception et se distingue par sa robe rubis limpides aux reflets violine. A la fois fruité, frais et délicatement structuré en bouche.  

Le vignoble des Collines Rhodaniennes côtoie celui des Côtes du Rhône septentrionales, sur une superficie de 670 hectares seulement. Il bénéficie d’un climat tempéré avec des influences montagnardes et continentales. Il s’étend sur un terroir de sols calcaires et granitiques, propices à la restitution de la chaleur la nuit et permettant d’excellentes conditions de maturation.

ACCORDS METS ET VINS : S’accorde parfaitement avec de la charcuterie, des tapas ou une raclette.

 

Et si vous offriez un cadeau d’exception pour la Fête des Pères ? Sublimer votre expérience en l’accompagnant avec une de nos terrines artisanales ou tartinables.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

18,00 € / unité
15,00 € HT

CÉPAGE : 100% Syrah.

VINIFICATION : Vinification classique en cuve par méthode traditionnelle avec des extractions par remontages et délestages puis macération.

IGP : Collines Rhodaniennes

NOTES DE DÉGUSTATION :
Robe : rouge rubis limpide aux reflets violine
Nez : arômes de petits fruits rouges et notes de cassis
Bouche : fraîche et relevée, belle tension sur des saveurs de griottes et de tapenade, légères notes mentholées en finale

Volume: 75cl

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Prêt à boire, servez-le entre 14 et 16°C en ayant pris soin de l’ouvrir au moins une heure avant dégustation.

Allergènes :  Sulfite E220 - E228