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CAVE À VIN

Chardonnay IGP Pays d’OC 2024 – Vin Blanc

Une sélection par Boisset « La Famille des Grands Vins » pour les Produits Paul Bocuse.

Ce vin blanc exprime toute la générosité du littoral de Sète à travers sa robe jaune brillante et son bouquet intense. En bouche, il se révèle rond, équilibré et gourmand.

Les vins sont élaborés à partir du vignoble situé sur le littoral autour de Sète. Les vignes du littoral sont solaires et généreuses, offrant des vins gourmands, sur les agrumes, les fruits rouges et les fruits exotiques.

 

ACCORDS METS ET VINS : S’accorde parfaitement avec des poissions fins et de la volaille. Son équilibre et sa fraicheur viennent sublimer chaque plat avec élégance.

 

Et si vous offriez un cadeau d’exception pour la Fête des Pères ? Sublimer votre expérience en l’accompagnant avec une de nos terrines artisanales ou de nos tartinables.

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

12,50 € / unité
10,42 € HT

CÉPAGE : 100% Chardonnay.

VINIFICATION : Egrappage soigné, pressurage progressif avec sélection des jus de presses suivi d’une stabulation sur bourbes de 2 jours afin de révéler tout le potentiel aromatique du raisin. Les îlots de parcelles sont ensuite vinifiés séparément de façon à conserver leur typicité.

ELEVAGE : Elevé 3 mois sur lies fines

IGP : Pays d’Oc

NOTES DE DÉGUSTATION :

Robe : Jaune paille brillante

Nez : Bouquet généreux sur des notes de nectarine et d’acacia

Bouche : Ronde et équilibrée, belles saveurs exotiques et finale persistante.

Volume : 75 cl

TEMPÉRATURE DE SERVICE : A consommer à 8°C.

Allergènes :  Sulfite E220 - E228